SERAP GROUP
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FRANCE
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El túnel CRYO TUNNEL- ZF3 permite la ultracongelación continua de productos.
La capacidad de refrigeración y la temperatura mínima de los fluidos criogénicos (nitrógeno y CO2) permiten congelar los productos con gran velocidad.
La ultracongelación criogénica es por lo general de 3 a 4 veces más rápida que la conseguida mediante un sistema de refrigeración mecánica.